Le beurrier à eau se compose de deux parties :

- une pour contenir l'eau, la base,

- l'autre pour accueillir le beurre, le couvercle.

Conseils d'utilisation :

1/ Mettre le beurre ramolli dans le couvercle, bien le tasser afin d'éviter les poches d'air.

2/ Remplir une partie de la base avec de l'eau et du sel.

3/ Refermer le beurrier au dessus d'un évier. Il faut que chaque petit trou du couvercle soit en contact avec l'eau.

4/ Changer l'eau tous les 3 à 4 jours (plus souvent en cas de température élevée).

Bonne dégustation !